Vini del Trentino.

Il COME ed il PERCHÈ

É nato tutto per caso, forse il destino come nei migliori degli incontri, ma credo dipenda anche dal FORTE VOLERE, dal credere nella terra e nelle sue potenzialità e nel saper cogliere le migliori espressioni della natura.


Vini


"ViticoltorErrante - VineWandering"

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Azienda Agricola Mattia Filippi

La nostra azienda nasce nel 2008, quando Mattia decide di prendere in affitto un vigneto a sud di Trento, in zona Casteller. Ci siamo proprio innamorati in realtà di questo vigneto, il Poggio (descritto da alcuni il Vigneto Tempio) e dell'energia che questo ci trasmette e visto che lo volevano abbandonare abbiamo pensato di prendercene cura. Produciamo due vini, Underthesky ed Equinotium, entrambi rossi, entrambi Cabernet Sauvignon, ma due vini diversi tra loro. Due concetti di vino diversi tra loro. Una sfida nella sfida, fare un vino rosso in Trentino, ma a noi piacciono le sfide! Underthesky prodotto nella parte bassa del vigneto, affinato in barriques usate per sei mesi e per altri 4-6 mesi tra acciaio e bottiglia, è un rosso IGT Vigneti delle Dolomiti, un vino fresco, profumato, direi giovane ed intraprendente, di facile beva, ma che nello stesso tempo riesce ad impressionare. Equinotium, invece è prodotto nel Poggio, sfruttando tutte le esposizioni riusciamo ad avere un vino equilibrato, profumato e piacevole. Affina per un anno in barriques nuove ed usate e per un anno tra acciaio e bottiglia, è un Cabernet Sauvignon, DOC riserva Trentino. Un vino più complesso e corposo. A Faedo, invece, nei vigneti di famiglia, produciamo con lo Chardonnay lo spumante, prodotto da Mattia fino al 2001 in piccolissimi lotti, in realtà erano degli esperimenti fatti per approfondire gli studi e dal 2009 abbiamo riniziato a produrlo. Augusto Primo Cuvèe, è uno spumante che affina 44 mesi sui lieviti. Il vigneto nasce su una cava di argento nel comune di Faedo, in località Palai ed è una dedica ai nonni, Primo Filippi, capo miniera e Augusto Inama l'artista della famiglia. In realtà una Cuvèe concettuale e non vera e propria. In località Portadon, invece, produciamo il Müller Thurgau, XURFUS, l'annata 2013 è la nostra prima produzione, vino classico e celebrativo della zona di Faedo. Le basse rese per ettaro ci permettono di produrre solo poche quantità di bottiglie, circa 1000/1100 di Equinotium, 2800/3000 di Underthesky , 800/1000 di Augusto Primo e circa 2500 di Muller Thurgau.
Azienda Agricola Mattia Filippi
Azienda Agricola Mattia Filippi ha aggiornato la sua immagine di copertina.17/04/2016 @ 16:08
Panoramica da #Faedo.
Da sinistra: Monte Corona, Monte Paganella, Adamello Brenta, Val di Non, la Val d'Adige, Monte di Mezzocorona e Monde Rodolfo.
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Azienda Agricola Mattia Filippi04/04/2016 @ 10:16
Bella sorpresa questa mattina, #Cantina e #Vino della settimana su WineBlogRoll #WineIsSharing
Vi aspettiamo al #Vinitaly per degustare #Equinotium #mattiafilippi
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Azienda Agricola Mattia Filippi
Azienda Agricola Mattia Filippi ha aggiornato la sua immagine di copertina.24/03/2016 @ 12:42
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Azienda Agricola Mattia Filippi
Azienda Agricola Mattia Filippi ha condiviso la foto di Vignaioli Indipendenti Fivi.03/03/2016 @ 18:07
Segni particolari: #FIVI al #Vinitaly
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Azienda Agricola Mattia Filippi
Azienda Agricola Mattia Filippi presso Azienda Agricola Filippi Mattia.13/02/2016 @ 11:26
Ieri sera siamo andati a letto con la neve ❄️❄️, questa mattina era più bianco del solito, sicuramente durerà poco, ma che bello l'inverno a #Faedo! #mattiafilippi #Trentino
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ViticoltorErrante

Mattia Filippi

Nato in Trentino Alto Adige, a Faedo, cresciuto tra i vigneti respirando e vivendo i profumi della terra. Enologo dal 2004, con varie esperienze di lavoro e di vita in Trentino, in Cile, Australia, Sicilia. Dal 2009 divento VITICOLTORERRANTE e mi divido tra Marsala e Trento portando avanti le mie sfide e la mia passione nel mondo del vino assieme a Rossella Marino Abate, enologa, figlia, sorella di enologi e viticoltori . Il nostro obiettivo? La ricerca della perfezione.

Rossella Marino Abate

Nata a Marsala, ha vissuto in Sicilia, rapita dalla sua città e dalle sue origini storiche e vinicole, si laurea in Viticoltura ed Enologia proprio in una delle capitali europee del vino, Marsala. Enologa dal 2007, con varie esperienze di lavoro in aziende vitivinicole siciliane e nel settore della comunicazione del vino. Dal 2010 accompagna nella sua avventura il VITICOLTORERRANTE occupandosi del vino, della produzione, della comunicazione e vendite. Cura con passione il suo WineBlog.

…dietro ad un ViticoltorErrante c’è sempre una grande donna…

L’azienda si trova nel centro del paese di Faedo dove Mattia è cresciuto e si è appassionato di vino e della terra. Proprio per questa vocazione, una volta terminati gli studi in enologia e dopo aver lavorato nelle zone viticole più famose del mondo, decide di prendere in affitto un ettaro di vigna a sud di Trento, in una zona storica per la viticoltura trentina denominata Casteller. Si è innamorato di quella vigna unica e rara conosciuta come il Poggio - descritto da alcuni il Vigneto Tempio - e dell’energia che questa trasmette. Con l’aiuto di Rossella Marino Abate - enologo di Marsala - produce due vini Under The Sky ed Equinotium con le pregiate uve di Cabernet Sauvignon secondo una logica di alta sostenibilità viticola, grande rispetto della materia prima e forte impegno per una qualità assoluta. Dopo aver investito e creduto in un Cru trentino vocato per la produzione di grandi rossi da invecchiamento, si è deciso di dare voce alle terre da bianco della collina di Faedo - tra le più pregiate e famose del Trentino - vinificando le uve dei vigneti di famiglia. I vigneti si trovano a circa 600 metri di altitudine in terreni con forte pendenza. La vigna di Chardonnay, nella zona Palai bassi-Molini, che cresce sulle terre della vecchia miniera del paese da vita ad Augusto Primo Cuvée, spumante metodo classico Brut Nature che affina 44 mesi sui lieviti. Dalla vigna in località Portadon, viene prodotto il vino classico e celebrativo della zona di Faedo, il Müller Thurgau chiamato Xurfus, l’ultimo nato in azienda.

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Azienda Agricola Filippi Mattia
Via S. Agata, 18 - 38010
FAEDO - TRENTO
info@mattiafilippi.it